陈先生对豆腐制品的钟爱程度,我真是望尘莫及,只要是豆子做的,天天吃都不会腻,各种小炒轮着上吧
准备好一小把韭菜花和3块五香豆腐干
韭菜洗净后切成小段
香干切成条
蒜米,辣椒切碎(忘了拍照,找了之前其他菜的图,份量有点大)
热锅冷油,放入蒜泥,辣椒煸出香味
加入香干翻炒均匀
加入韭菜花翻炒均匀
加适量的水,加入生抽和盐调味
煮到盐融化就可以关火了
喜欢加肉的可以把肉切成丝来炒咸度根据口味灵活调整不吃辣的可以不放辣椒