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韭菜煎饼

by 肥小菇 5187 收藏 137839 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.2%
蛋白质
8.8%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

滋滋滋,滋滋滋,面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌,盖上盖,焖一焖,翻个面,金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜,胡萝卜和肉糜,如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去,阳光的一天,从健康早餐开始。很多人都不是很喜欢韭菜,不喜欢他那个味道,不过菇菇超喜欢吃韭菜的哦,韭菜炒蛋,韭菜饼都是不错的选择,用妈妈的话说,韭菜就是洗垃圾的,能把肠胃里不干净的东西全部带走。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
黄酒5毫升
生抽2毫升
1小段
3克
胡萝卜1/2根
猪肉糜50克
植物油5毫升
展开全部辅料
步骤1 韭菜煎饼的做法大全

韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁备用

步骤2 韭菜煎饼的做法图解

猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀

步骤3 韭菜煎饼的家常做法

普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

步骤4 韭菜煎饼的简单做法

放入韭菜、胡萝卜和肉糜,加盐调匀

步骤5 韭菜煎饼怎么吃

电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊

步骤6 韭菜煎饼怎么做

面糊定型后将模具取出

步骤7 韭菜煎饼怎么炒

盖盖,2分钟后面饼翻面

步骤8 韭菜煎饼怎么煮

煎至两面金黄,取出切片

成品图
烹饪技巧

韭菜含农药很重,要反复清洗浸泡,最好用淘米水浸泡
如果要连续一次做好几个煎饼,可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角,再另一角做第二个,反复操作,节约时间,一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼

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