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韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼

by sourcehe

韭菜一年四季都有,便宜又好吃,一块钱一把,加个鸡蛋和面粉,拌一拌,煎一煎,酥脆可口,香飘四溢,护肝又提神,太好吃了!

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韭菜鸡蛋饼营养建议

韭菜鸡蛋饼的食材2人份

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韭菜鸡蛋饼的做法

1 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

准备好新鲜的韭菜、鸡蛋、面粉

2 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

韭菜洗净,沥干水,切好,待用

3 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

面粉用一个陶瓷大盘子,装好,打扰鸡蛋拌均

4 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

加入切好的韭菜、盐、拌均

5 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

加入适量的清水,继续拌均至面糊

6 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

用平底锅,热锅,倒油,倒入一层薄薄的面糊

7 韭菜鸡蛋饼菜谱图解

煎至微黄,翻转另外一边继续煎至微黄,出锅,切成四块即可。香飘四溢

成品图

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

韭菜要挑选嫩的;2.加水的时候可以分比批次加,慢慢加入拌均

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