韭菜鸡蛋饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

最喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子,差不多每周都包一次。每次和面和馅的时候总是掌握的不是很均匀,不是剩面就是剩馅,剩面可以做抻面吃,剩馅最好、最美的吃法就是摊饼喽,这样的鸡蛋韭菜饼非常好吃,以至于有时候会故意多做点馅,然后剩下了做饼吃,这样做还有一个优点就是一点也不会浪费,就连韭菜腌出来的水都能利用。 剩饺子馅的再利用,来吧,一起看看吧。

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主料2人份
韭菜鸡蛋馅1碗
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋饼的做法大全

剩余的韭菜鸡蛋馅1小碗,我把它倒入一个合适的小盆,鸡蛋2个,面粉半小碗

步骤2 韭菜鸡蛋饼的做法图解

把鸡蛋打到韭菜馅里拌匀,用不用放盐根据自己的口味掌握就行,我没有放

步骤3 韭菜鸡蛋饼的家常做法

在放入面粉,面粉的量不是固定的,可以跟饺子馅的含水量掌握

步骤4 韭菜鸡蛋饼的简单做法

搅拌到没有干面粉的状态,用小勺舀起来,样子成就要流动的面糊状

步骤5 韭菜鸡蛋饼怎么吃

平底锅烧热,涂一点油,放入面糊,用小勺摊平,薄厚自己定,我觉得微微厚一点好吃,我做的有半厘米厚

步骤6 韭菜鸡蛋饼怎么做

两面翻动烙熟、喜欢油大的可以多放点油,出锅切成片绝对好吃

成品图
烹饪技巧

如果是晚上做饭剩余的饺子馅,可以保鲜膜封好,第二天早上做早餐哦

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