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韭菜鸡蛋饼

by 海之韵美食记 889 收藏 35751 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

韭菜是春天中最好的蔬菜之一,有人把它称之为春菜第一美食。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等等,它具有养肝、益脾健脾、增进食欲、润肠通便的功效。春天的气候冷暖不一,所以大家不防多吃一些春韭。韭菜鸡蛋饼是一道简单快手的韭菜吃法,可以用来作为早餐食用。

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主料1人份
辅料
适量
适量
120克
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步骤1 韭菜鸡蛋饼的做法大全

韭菜摘洗干净,切小粒

步骤2 韭菜鸡蛋饼的做法图解

鸡蛋和水搅拌开,加入一点点盐拌匀

步骤3 韭菜鸡蛋饼的家常做法

倒入面粉

步骤4 韭菜鸡蛋饼的简单做法

拌均匀,拌好的面糊很稀,不可挂在蛋抽上的,这样摊出来的饼才薄一些

步骤5 韭菜鸡蛋饼怎么吃

倒入韭菜粒拌匀

步骤6 韭菜鸡蛋饼怎么做

平底锅里刷一层油烧热

步骤7 韭菜鸡蛋饼怎么炒

倒入面糊,转动锅,使面糊均匀地平摊在锅底,一面烙至微黄后再翻面烙,全程用中小火烙

成品图

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