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韭菜鸡蛋炒鸭血

by 孩妈妮妮 283 收藏 7366 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.8%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

别总会韭菜炒鸡蛋,加上它更美味,养肝排毒又杀菌,4元一盘5分钟,帮你灭春困。

展开
主料3人份
辅料
彩椒少许
适量
1小勺
2瓣
3片
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋炒鸭血的做法大全

准备材料

步骤2 韭菜鸡蛋炒鸭血的做法图解

韭菜洗净控水切成大段

步骤3 韭菜鸡蛋炒鸭血的家常做法

彩椒去心、去籽切成丝

步骤4 韭菜鸡蛋炒鸭血的简单做法

鸭血去包装切成厚片

步骤5 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么吃

姜切片

步骤6 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么做

蒜切薄片

步骤7 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么炒

开水中加入盐、姜片、料酒,倒入鸭血煮5分钟至熟

步骤8 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么煮

鸡蛋加白胡椒粉、盐充分打散

步骤9 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么炖

锅内加油烧热,倒入蛋液炒成蛋碎盛出备用

步骤10 韭菜鸡蛋炒鸭血怎么煸

锅内加油倒入蒜片、辣椒段炒出香味

步骤11 韭菜鸡蛋炒鸭血怎样煸

倒入韭菜、盐、白糖炒匀

步骤12 韭菜鸡蛋炒鸭血怎样做

下入鸭血、彩椒丝翻炒均匀

步骤13 韭菜鸡蛋炒鸭血怎样炒

最后倒入蛋碎炒匀即可

成品图
烹饪技巧

韭菜要大火快炒,不要时间长了
鸭血提前煮熟可去腥

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