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韭菜鸡蛋豆腐馅饼

by 康康1818 487 收藏 11068 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.1%
蛋白质
14.9%
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

韭菜鲜美无比,尤其是做成饺子、包子之类的面食就更香了。韭菜营养丰富,温补肝肾,助阳固精,故在药典上有“起阳草”之称。它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质。

展开
主料3人份
辅料
海米1把
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法大全

面粉加适量水和成面团饧20分钟

步骤2 韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法图解

豆腐切丁备用

步骤3 韭菜鸡蛋豆腐馅饼的家常做法

滑炒鸡蛋趁热倒散

步骤4 韭菜鸡蛋豆腐馅饼的简单做法

加入豆腐丁翻炒片刻

步骤5 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么吃

韭菜、豆腐、鸡蛋、海米全部放到一个盆里

步骤6 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做

加盐拌匀

步骤7 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么炒

饧好的面团面板上滚圆分成6小份,取一份擀成薄饼

步骤8 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么煮

在薄饼的1/2处放上料馅

步骤9 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么炖

然后对折捏紧边缘

步骤10 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么煸

捏出花纹

步骤11 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎样煸

电饼铛提前预热放上饼胚

步骤12 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎样做

两面烙至焦黄起饹馇即可

成品图
烹饪技巧

烙好的馅饼一张张摞起来盖上干净的屉布焖一会,饼会更加柔软。

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