韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼

by 子同妈妈 6 收藏 9885 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.7%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

中午给姑娘包点韭菜鸡蛋肉的大馅饼,加了点虾米皮,皮薄馅大,鲜香的馅饼味道是真的好。

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主料3人份
辅料
虾米皮50克
生抽半茶勺
蚝油半茶勺
香油半茶勺
包子饺子料一茶勺
1克
一茶勺
植物油2汤勺
鸡精一茶勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法大全

面粉用60度热水和好,盖上湿布醒发30分钟,中间揉2次面

步骤2 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法图解

肉备好

步骤3 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的家常做法

韭菜洗净控水

步骤4 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的简单做法

鸡蛋煎熟,边煎边用铲子铲碎鸡蛋,盛出晾凉

步骤5 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么吃

肉切碎,葱切碎

步骤6 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么做

鸡蛋、肉放一起,加入所有调料,

步骤7 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么炒

肉馅搅拌均匀,

步骤8 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么煮

控好水的韭菜切碎

步骤9 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么炖

把韭菜放入肉馅中,少加一点植物油,锁住水分,拌匀

步骤10 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么煸

面揉好

步骤11 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎样煸

切成均匀的剂子

步骤12 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎样做

按扁

步骤13 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎样炒

擀成圆的饺子皮

步骤14 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎样煮

包上馅料

步骤15 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎样炖

包成包子样

步骤16 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的制作

褶子冲下按扁,并用擀面杖小心的均匀擀薄

步骤17 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的制作方法

平底锅放入少量油

步骤18 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的制作大全

放入馅饼

步骤19 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法大全

一面变金黄色后再翻面烙另一面

步骤20 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法大全

两面都金黄盛出

成品图
烹饪技巧

韭菜放入肉里和馅的时候要加点植物油,锁住水分

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