韭菜木耳素饺子

by 雪峰儿 2 收藏 4793 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

我喜欢吃饺子,还特别喜欢吃素馅的饺子,素馅的饺子调馅就要注意,别让馅料很快的出水,如果馅料出水不但不好包,还会影响口感。调馅这一步只要做对了,馅料不出水,好操作,煮出来的饺子一咬满口汤汁,特别鲜美。

展开
主料3人份
辅料
蚝油1勺
少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 韭菜木耳素饺子的做法大全

面粉和成面团

步骤2 韭菜木耳素饺子的做法图解

韭菜洗净

步骤3 韭菜木耳素饺子的家常做法

把韭菜切成末,虾仁备用

步骤4 韭菜木耳素饺子的简单做法

所有食材放入盆里,加入花生油拌匀

步骤5 韭菜木耳素饺子怎么吃

再加入适量的盐和蚝油拌匀,饺子馅就做好了

步骤6 韭菜木耳素饺子怎么做

把面团切成小块,擀成边上薄中间略厚的饺子皮

步骤7 韭菜木耳素饺子怎么炒

饺子皮包入馅料,馅料多少可随意就好

步骤8 韭菜木耳素饺子怎么煮

饺子就做好了

步骤9 韭菜木耳素饺子怎么炖

锅里烧开水,把饺子煮上,饺子熟透

步骤10 韭菜木耳素饺子怎么煸

捞出开吃

成品图
烹饪技巧

面粉和水的比例一般在北方干燥的地区2:1就合适,但是地域不同,面粉的吸水性不同,都决定了面粉和谁的比例也不会相同

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