韭菜素馅饺子

by 壹笑嫣然 3 收藏 7227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

春天的韭菜特别鲜嫩,正好适合拌馅包饺子,配上点虾皮和鸡蛋,味道特别的鲜,婆婆在里面还添加了一些粉条,还真是蛮好吃的。

展开
主料4人份
辅料
香油2汤匙
精盐1茶匙
展开全部辅料
步骤1 韭菜素馅饺子的做法大全

鸡蛋打散,用炒锅炒散,

步骤2 韭菜素馅饺子的做法图解

虾皮炒成金黄色,

步骤3 韭菜素馅饺子的家常做法

粉条用热水泡软,

步骤4 韭菜素馅饺子的简单做法

将泡好的粉条,切碎,

步骤5 韭菜素馅饺子怎么吃

韭菜洗净,沥水后,切成末,

步骤6 韭菜素馅饺子怎么做

将鸡蛋碎、虾皮、粉条碎和韭菜碎,拌在一起,加入2小勺盐和2汤匙香油,搅拌均匀即可,

步骤7 韭菜素馅饺子怎么炒

面粉中加入330克水,揉成光滑面团,饧30分钟,

步骤8 韭菜素馅饺子怎么煮

将饧好的面团,搓成长条,揪成剂子,排成饺子皮,

步骤9 韭菜素馅饺子怎么炖

取一个饺子皮,加入馅料,

步骤10 韭菜素馅饺子怎么煸

捏成饺子,

步骤11 韭菜素馅饺子怎样煸

将好的饺子,下锅煮熟即可

成品图
烹饪技巧

这样拌好的馅比较散,饺子不太好包,如果想让馅料粘稠,可以打个生鸡蛋进去

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