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韭菜苔炒白玉菇

by 雨润海棠 367 收藏 3685 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
23.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

韭菜苔和白玉菇这两种食材搭配在一起,味道更是鲜香可口,营养价值翻倍,老公最喜欢吃这道菜呢!做法超级简单,快来试一试吧!

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜50克
大蒜20克
蚝油15毫升
调和油10毫升
展开全部辅料
步骤1 韭菜苔炒白玉菇的做法大全

将白玉菇去除根部洗净,韭菜苔摘除老的部分,胡萝卜洗净去皮

步骤2 韭菜苔炒白玉菇的做法图解

将韭菜苔切成寸段,胡萝卜切粗丝,大蒜拍扁切几刀

步骤3 韭菜苔炒白玉菇的家常做法

锅中放入适量调和油

步骤4 韭菜苔炒白玉菇的简单做法

油热后将白玉菇放入锅中

步骤5 韭菜苔炒白玉菇怎么吃

翻炒一会,待白玉菇变软出香味时将蒜粒放入锅中炒出蒜香味

步骤6 韭菜苔炒白玉菇怎么做

然后将韭菜苔放入锅中

步骤7 韭菜苔炒白玉菇怎么炒

将食材翻炒一会,让食材均匀受热

步骤8 韭菜苔炒白玉菇怎么煮

将胡萝卜丝放入锅中

步骤9 韭菜苔炒白玉菇怎么炖

翻炒几下后放入适量蚝油

步骤10 韭菜苔炒白玉菇怎么煸

翻炒,将食材和蚝油充分混合即可

成品图
烹饪技巧

白玉菇要炒至变软才会散发出它特有的鲜香味
韭菜苔易熟,不要炒时间太长,影响口感
蚝油的用量根据自己口味调整

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