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韭菜苔炒鸡蛋

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韭菜苔炒鸡蛋,简单却不失美味,喜欢韭菜苔鲜嫩的口感和甜津津的味道,做法也简单,快速,哪怕来不及炒菜了,只要几个鸡蛋和一把...

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主料 4人份

韭菜苔200克、鸡蛋3个

辅料

30毫升、白醋少许、4克

韭菜苔炒鸡蛋步骤1 韭菜苔炒鸡蛋的做法大全

准备食材

步骤2 韭菜苔炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋磕入碗中加入2克盐和几滴白醋后搅拌均匀

步骤3 韭菜苔炒鸡蛋的家常做法

韭菜苔洗净后切段

步骤4 韭菜苔炒鸡蛋的简单做法

热锅先倒入一半的油

步骤5 韭菜苔炒鸡蛋怎么吃

油温7分热倒入鸡蛋炒出香味后盛出

步骤6 韭菜苔炒鸡蛋怎么做

再倒入油,油温7分热下入韭菜苔煸炒至变色出香味

步骤7 韭菜苔炒鸡蛋怎么炒

加入盐煸炒均匀

步骤8 韭菜苔炒鸡蛋怎么煮

再把鸡蛋回锅翻炒均匀后熄火出锅

步骤9 韭菜苔炒鸡蛋怎么炖
韭菜苔炒鸡蛋成品图
烹饪技巧

此菜属于快手菜,边炒边调味,过熟了就失去原有的风味
各家的口味不同,调整自己调整
炒鸡蛋加入数滴白醋,不仅能去掉蛋腥味,而且使得鸡蛋口感变得非常的鲜嫩

原创菜谱创建时间:2016-09-22 10:03:14
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