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韭菜苔炒牛肉香干

by 小佳飞飞飞 502 收藏 3778 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.1%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

很简单的一道菜,韭菜苔,香干,牛肉。都挺有营养,而且这道菜营养均衡,配米饭,下酒菜都不错。

展开
主料2人份
辅料
牛肉100克
豆腐干(香干)50克
10克
10克
10克
料酒20毫升
十三香2克
展开全部辅料
步骤1 韭菜苔炒牛肉香干的做法大全

牛肉切成丝,放点料酒腌制下,香干和韭菜台都切段

步骤2 韭菜苔炒牛肉香干的做法图解

热锅凉油放几粒花椒炒香放点蒜末姜末

步骤3 韭菜苔炒牛肉香干的家常做法

放点蒜末和姜末

步骤4 韭菜苔炒牛肉香干的简单做法

中火开始炒牛肉,放点料酒

步骤5 韭菜苔炒牛肉香干怎么吃

牛肉炒有点成型了,就直接下菜苔和香干,大火快炒

步骤6 韭菜苔炒牛肉香干怎么做

放点盐和胡椒粉就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

牛肉先料酒腌制下,炒的时候一定要大火快炒,不然牛肉容易炒老了不好吃

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