韭菜丸子

by 小圆食记 9 收藏 6764 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.2%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

自制的韭菜丸子,吃起来别有一番滋味,好吃的不得了。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋2个
生抽15克
胡萝卜10克
15克
10克
辣椒油10克
胡椒粉5克
展开全部辅料
步骤1 韭菜丸子的做法大全

韭菜洗净,切小段备用,胡萝卜、蒜切末备用

步骤2 韭菜丸子的做法图解

碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉

步骤3 韭菜丸子的家常做法

最后再加入面粉,直至搅拌至粘稠

步骤4 韭菜丸子的简单做法

取适量馅料搓成丸子,入蒸锅蒸15分钟

步骤5 韭菜丸子怎么吃

取空碗,倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油,拌匀

步骤6 韭菜丸子怎么做

蒸完,淋上酱汁即可

成品图
烹饪技巧

淀粉和面粉的比例切记是1:3,不要多也不要少
原材料可以选择其它的菜比如白菜、胡萝卜、土豆等等,选择自己喜欢吃的蔬菜就可以,没有太多的要求

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