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韭菜虾毛炒双冬

by 饭来了呀 378 收藏 4180 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是一款简单菜式,所花时间不多,却有荤有素。素多荤少,便于减肥。

展开
主料3人份
辅料
1/3茶匙
蚝油1汤匙
鸡粉1/2
适量
2瓣
展开全部辅料
步骤1 韭菜虾毛炒双冬的做法大全

韭菜洗干净切段;将已泡发冬菇切成条块;蒜切成碎粒

步骤2 韭菜虾毛炒双冬的做法图解

冬瓜洗干净去皮切块,进微波炉叮5分钟,去掉多余水份备用

步骤3 韭菜虾毛炒双冬的家常做法

锅烧热,下蒜碎和虾米爆香

步骤4 韭菜虾毛炒双冬的简单做法

接着下冬菇、盐、蚝油翻炒至熟透入味

步骤5 韭菜虾毛炒双冬怎么吃

下冬瓜、韭菜段翻炒均匀

步骤6 韭菜虾毛炒双冬怎么做

炒至韭菜刚断生即可出锅

成品图
烹饪技巧

采用的冬瓜品种不佳,含水量大,先进微波炉叮一下去掉多余水份比较好。另外要将所有辅料预先炒好,最后才加进冬瓜,菜出品后尽快吃,不然放久仍然会出水
此菜素多荤少,作为晚餐最好,便于减肥,亦可作为午餐,再多搭配些荤菜就OK

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