韭菜馅肉饼

by Sinian的记忆 4 收藏 5108 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

老爸最爱!我家比较能吃,每次做12块,3锅,我说的量也是这么多的啊!

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主料4人份
辅料
精盐2勺
蚝油1.5勺
五香粉1勺
食用油1大勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜馅肉饼的做法大全

摘好韭菜,用水泡上。和面,用开水,不要一次性倒入,搅拌着来,用开水是因为饼剩下了凉了也是软的

步骤2 韭菜馅肉饼的做法图解

揉好面之后,下面多放面粉,用盆子盖上醒面。这个时间段可以去切韭菜,切肉

步骤3 韭菜馅肉饼的家常做法

放两勺盐,一勺半蚝油,一大勺食用油,一勺五香粉,搅拌均匀

步骤4 韭菜馅肉饼的简单做法

下面放好面粉,擀面,放一勺食用油,折一折,各处都粘上油,然后一勺盐一勺五香粉均匀撒上

步骤5 韭菜馅肉饼怎么吃

面卷起来,封口

步骤6 韭菜馅肉饼怎么做

揪下来的面团,两边封口,然后把两边向里按一按,形状要是圆的,不要把两边的口放到上下方向来按扁,这样会没有层,然后擀面,中间厚,四周薄

步骤7 韭菜馅肉饼怎么炒

第一次包的少放馅

步骤8 韭菜馅肉饼怎么煮

电饼铛放油,饼有褶皱的一面向下,然后用手指背儿,不是手掌背儿啊,轻点儿按扁,不要烫着,也可以提前按扁了再放电饼铛里。盖上电饼铛,就可以去做下一锅了,等到电饼铛冒大量热气了就打开翻面,再冒大热气了就可以出锅了

步骤9 韭菜馅肉饼怎么炖

有层的哟!

成品图
烹饪技巧

热水和面,按照我说的擀面,有层,好吃!

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