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韭菜蒸饺

by 一枝独秀1987 2200 收藏 70959 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较高热量
新手尝试

春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

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主料
辅料
五香粉适量
蚝油半勺
生抽3茶匙
味精1克
味极鲜酱油1茶匙
白糖半茶匙
4克
花生油1勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜蒸饺的做法大全

面粉提前用清水揉成软硬适中的面团,盖上锅盖进行醒发

步骤2 韭菜蒸饺的做法图解

韭菜摘掉干叶清洗干净

步骤3 韭菜蒸饺的家常做法

把韭菜切成小碎末

步骤4 韭菜蒸饺的简单做法

猪肉剁成肉糜,葱,姜剁碎

步骤5 韭菜蒸饺怎么吃

韭菜碎,猪肉糜,葱,姜碎混合

步骤6 韭菜蒸饺怎么做

放入味精,五香粉,砂糖,油,蚝油,味极鲜酱油,生抽混合,顺时针拌匀

步骤7 韭菜蒸饺怎么炒

最后放入盐,因为蔬菜遇到盐出汁,所以最后放

步骤8 韭菜蒸饺怎么煮

醒过的面团取出排气,搓成长条

步骤9 韭菜蒸饺怎么炖

切成等量的剂子

步骤10 韭菜蒸饺怎么煸

所有的剂子按扁

步骤11 韭菜蒸饺怎样煸

擀成较薄的饺子皮

步骤12 韭菜蒸饺怎样做

取一张饺子皮,中间放入适量肉馅

步骤13 韭菜蒸饺怎样炒

包成饺子

步骤14 韭菜蒸饺怎样煮

蒸锅铺纸,开火水开后蒸5分钟左右

步骤15 韭菜蒸饺怎样炖

断火出锅即可食用!

成品图
烹饪技巧

韭菜提前总调料和油拌匀,最后在撒盐,这样韭菜就不会出汁了

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