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韭菜猪肉饺子

by 度姐厨房 483 收藏 4351 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.5%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

饺子是我全家的最爱,经常早餐和晚餐都会吃,尤其在周末,总是包很多饺子,当早餐能吃一周。饺子馅的做法也非常多,比如芹菜肉馅、香菇青菜馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅等等,今天做一道韭菜猪肉的饺子。

展开
主料2人份
辅料
3克
芝麻油10毫升
10毫升
辣椒油15毫升
酱油适量
鸡粉2克
适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜猪肉饺子的做法大全

把面粉放入盆中,加适量水开始和面,将面和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤2 韭菜猪肉饺子的做法图解

开始做饺子馅,将猪肉和韭菜洗干净,猪肉剁成肉糜,韭菜剁碎,加入芝麻油、酱油、食盐、鸡粉搅拌充分

步骤3 韭菜猪肉饺子的家常做法

面团醒好后,案板撒上干面粉,将面团揉成长条,然后切成小剂子,再用擀面杖擀成饺子皮

步骤4 韭菜猪肉饺子的简单做法

取一张饺子皮,放入饺子馅,包成饺子。我是晚上包好,留着早上吃,饺子放好中间留空隙,撒上少许干面粉,以防止粘连,放入冰箱冷藏室,不要存放很长时间,尽快吃掉

步骤5 韭菜猪肉饺子怎么吃

锅中放入水烧开,放入饺子开始煮,点三次冷水烧开,将饺子煮熟即可

步骤6 韭菜猪肉饺子怎么做

咬一口,鲜香四溢,吃的时候用小碗放入辣椒油和食醋,饺子蘸调料吃,更加美味

成品图
烹饪技巧

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