韭黄炒蛋
by 丝丝食客 310 收藏 15284 浏览
步骤1
韭黄挑选鲜嫩的，不然塞牙，摘洗干净，切成5公分左右的段
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
锅中热油转小火下入蛋液，用筷子划散，这样鸡蛋鲜嫩颜色均匀，盛出
步骤4
再放入少许油转小火，加入姜片，三粒花椒
步骤5
放入韭黄大火快炒
步骤6
再加入鸡蛋，盐，鸡精炒匀，出锅！
成品图
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