韭黄炒蛋

by 秋天是童话 1173 收藏 41117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”

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主料2人份
辅料
2克
适量
展开全部辅料
步骤1 韭黄炒蛋的做法大全

准备食材

步骤2 韭黄炒蛋的做法图解

韭菜洗净切段,鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散

步骤3 韭黄炒蛋的家常做法

热油盐锅

步骤4 韭黄炒蛋的简单做法

下韭菜翻炒

步骤5 韭黄炒蛋怎么吃

韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液

步骤6 韭黄炒蛋怎么做

快速翻炒

步骤7 韭黄炒蛋怎么炒

炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出

成品图
烹饪技巧

最好使用不粘锅
炒好就马上盛出,锅的余温会把鸡蛋变老

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