番薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便。可用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。【酒酿番薯】是最平常不过的一道小吃了。。。
食材:番薯、甜酒酿、冰糖
将甜酒酿撕开包装,待用
将番薯洗净、去皮
放在案板上切成块
接着,将番薯下入锅中
搁入冰糖
然后,加入一些清水煮开,煮至番薯熟软
最后,合入甜酒酿翻动一下略煮,即成