韭苔河虾

by 牛妈厨房 7 收藏 8084 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.5%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

河虾是我极爱的一款食材,个人觉的 虾不是越大越好,小河虾最营养小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。 虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。

展开
主料4人份
辅料
色拉油半茶匙
细盐半茶
黑胡椒适量
料酒少许
展开全部辅料
步骤1 韭苔河虾的做法大全

备好所用食材

步骤2 韭苔河虾的做法图解

河虾用细盐微腌洗,再控水备用

步骤3 韭苔河虾的家常做法

再用色拉油,细盐,黑椒粉调味

步骤4 韭苔河虾的简单做法

将调好味的河虾入空炸锅

步骤5 韭苔河虾怎么吃

定温200度烤制15分钟

步骤6 韭苔河虾怎么做

再将韭苔下锅,烤五分钟即可

步骤7 韭苔河虾怎么炒

这样子一份韭苔河虾就完成了

成品图
烹饪技巧

用空炸锅用油量极少,这款菜不用油也可以,但是用了油色泽上及口感上都会更上一层

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