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辣肉萝卜干炒毛豆子的做法

辣肉萝卜干炒毛豆子

by 香儿厨房

毛豆子营养丰富,口感清香鲜美,单一的炒毛豆子总觉得有点孤单,加入萝卜干和辣肉末一起,就是一道夏天的开胃下饭和营养全面的美味菜肴。

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辣肉萝卜干炒毛豆子营养建议

辣肉萝卜干炒毛豆子的食材2人份

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辣肉萝卜干炒毛豆子的做法

1 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

准备好拌好的猪肉末,萝卜干切成丁,毛豆子

2 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

准备剁椒

3 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

锅内倒油,油温7分热,倒入肉末炒至变色

4 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

加入剁椒烧出味后出锅

5 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

另起锅倒入底油

6 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

油温7分热倒入毛豆子煸炒至变色加盐调味

7 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

倒入萝卜干丁煸炒均匀

8 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

加入少许清水烧至熟

9 辣肉萝卜干炒毛豆子菜谱图解

加入辣肉末翻炒均匀后熄火出锅

成品图

辣肉萝卜干炒毛豆子的烹饪技巧

这道菜辣肉末和萝卜干是有咸味的,所以煸炒毛豆子的时候加入少许盐,让毛豆子入味即可
调味料依照自家的口味调整

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