【吉祥如意】的萌猪报春

先备齐所有的食材并且称重。

把称重的中筋面粉和甘汁园双碳白砂糖放入面包机，加入温水，启动面包机的一个和面程序。

和好的面团用手揉匀后，盖上保鲜膜进行醒发

醒发好的面团组织是呈蜂窝状的

取一小块面粉加入少许红曲粉揉成光滑的面团

把醒发好的面团排气揉匀后，均匀的分成八分。

把其中一块红色的面团用手揉圆

白色的面团也是用手揉圆

把揉圆的红色面团放到中间，把其它6个白色面团，围绕在红色面团边上摆放

剩下的一块红色取少许面团，用刀切成两块三角形的形状，来做萌猪的耳朵

把三角宽的地方，用手把两头捏在一起，如图。

再取一点红色的面团做猪的鼻子，用刀切成椭圆形的即可。

把做好的猪鼻子按在红色的面团，我用肉串的竹签扎的猪鼻子。

再把做好的猪耳朵粘到面团上即可

把剩下的红色面团擀成圆形薄面皮

用模具压出梅花，没有模具的可以用手随意做几个小花。

把梅花蘸在白色的面团上就可以了

做好的萌猪报春花样馒头后，进行二发，发至原来的1.5倍时，放入蒸箱蒸熟焖5分钟即可，没有蒸箱的可以直接蒸锅蒸16分钟焖5分钟即可