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鸡胸肉披萨

by 豆妈maomao 491 收藏 9232 浏览
其它口味
<数天
较低热量
中级掌勺

我们家人都喜欢吃披萨,鸡胸肉的我最喜欢。

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主料
披萨饼胚1适量
高筋面粉1250克
盐14克
白糖110克
酵母12克
水1130克
黄油115克
辅料
鸡胸肉(2份量)200克
红椒1根
马苏里拉芝士碎200克
番茄酱适量
玉米毛豆粒适量
展开全部辅料
步骤1 鸡胸肉披萨的做法大全

面粉加盐,白糖,酵母,水揉至光滑不沾手的面团

步骤2 鸡胸肉披萨的做法图解

再加入黄油,揉至全部吸收

步骤3 鸡胸肉披萨的家常做法

放入和面盆密封醒发至两倍大

步骤4 鸡胸肉披萨的简单做法

鸡胸肉切丝加入盐,五香粉,鸡精,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟

步骤5 鸡胸肉披萨怎么吃

鸡胸肉煎至金黄色盛出备用,红椒切丝备用,玉米毛豆粒煮熟控水备用

步骤6 鸡胸肉披萨怎么做

醒发好的面团再次揉面排气后,分成均匀大小的两份,可做两个9寸披萨饼胚。擀成2mm厚圆饼,收个圆边,放入披萨盘,用叉子扎透排气孔,再松弛15分钟

步骤7 鸡胸肉披萨怎么炒

上下火180度烤5分钟至饼胚7分熟

步骤8 鸡胸肉披萨怎么煮

烤好的饼胚,依次刷上一层番茄酱,马苏里拉芝士碎,鸡胸肉,红椒丝,玉米毛豆粒,最上面再撒一层马苏里拉芝士碎

步骤9 鸡胸肉披萨怎么炖

上下火180度,烤制8分钟至芝士融化即可

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