步骤1
洋葱取半个切成细长条备用，适量的水下锅烧开，放入洋葱，料酒，米酒，糖，倒入生抽，中小火烧15分钟。让洋葱烧软
步骤2
放入事先解冻好的肥牛肉，肥牛肉用筷子划拉几下，用汤勺去下肉沫
步骤3
中小火继续5-8分钟，汤汁收2/3干时就差不多好了
步骤4
浇在白米饭上，放稍许汤汁，趁温热吃
成品图
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