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吉野家小牛饭

by 寻找桃花岛 164 收藏 12703 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.4%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

好吃又容易做,关键是肥牛卷的品质和蒸鱼豉油的调味。

展开
主料2人份
辅料
植物油1勺
蒸鱼豉油1大勺
半勺
少许
料酒少许
展开全部辅料
步骤1 吉野家小牛饭的做法大全

将肥牛卷从冰箱冷冻室取出

步骤2 吉野家小牛饭的做法图解

放入冷水中,加热汆水后倒掉浮沫

步骤3 吉野家小牛饭的家常做法

沥净水分备用

步骤4 吉野家小牛饭的简单做法

热锅热油,将切好的洋葱丝(稍粗些)放入翻炒出香味

步骤5 吉野家小牛饭怎么吃

加入适量高汤(或清水,水量刚好盖过肥牛即可),盐、糖、料酒、蒸鱼豉油煮沸

步骤6 吉野家小牛饭怎么做

倒入肥牛卷,中火煮沸后,撇去浮沫,小火继续熬煮5-10分钟左右后关火

步骤7 吉野家小牛饭怎么炒

将小油菜和胡萝卜洗净,切片后用模具刻出花形(直接圆片也可以)入80度左右热水(水中加少许盐),汆烫几秒后取出,沥净水分

步骤8 吉野家小牛饭怎么煮

将米饭盛入碗或深盘中,大致压平,备用

步骤9 吉野家小牛饭怎么炖

将做好的肥牛、蔬菜摆盘即可

成品图

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