该菜适合寒冷冬季食用，鱼羊为鲜，滋补暖身，有机会可以尝试一下。
准备好羊肉馅，在里面加入盐和酱油
在肉馅中加入打好的鸡蛋
在肉馅中加入十三香
在肉馅中加入花椒水和洋葱粒
对调配好的肉馅进行搅拌
鲫鱼去鳞后，在背部开口
取出内脏，吸干水分，在里面涂抹上干淀粉
把羊肉放到鲫鱼开口里
在鱼的表面均匀的撒上干淀粉，防止鱼皮粘锅
起锅烧油，为防止粘锅，在锅中加入一点点盐
下锅煎鱼
鱼两面金黄后，在锅中加入生姜，蒜粒炒香
在锅中加水
在锅中加入东古淡盐一品鲜
在锅中加入甘汁园双碳糖
在锅中加入十三香、盐、老抽
在锅中加入芹菜、香菜、洋葱两片、青椒
盖上锅盖，大火烧开，小火焖制半个小时
半个小时后将刚刚放进去的素菜香料捡出
大火收汁，关火出盘
