鲫鱼豆腐汤

by 乌兰图雅 420 收藏 65525 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.9%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

鲫鱼豆腐汤可是最佳补钙的搭档!千炖豆腐万炖鱼,煮出浓白的鱼汤秘诀就是要提前将鱼煎一下,加上稍长的炖煮时间!当白醋遇到鱼汤的时候鱼汤会更为浓白,营养且鲜美的【鲫鱼豆腐汤】就在眼前了!

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主料2人份
辅料
2块
食盐1小勺
胡椒粉1小勺
白醋1小勺
香菜2棵
胡萝卜半根
植物油适量
展开全部辅料
步骤1

将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净

步骤2

用纸巾擦干鱼身上的水

步骤3 鲫鱼豆腐汤的做法大全

豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散

步骤4

将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄

步骤5

鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼身

步骤6 鲫鱼豆腐汤的做法图解

大火煮开撇去表面的浮沫

步骤7

把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮

步骤8

见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻

步骤9 鲫鱼豆腐汤的家常做法

最好撒胡萝卜花,加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段

成品图
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