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鲫鱼豆腐汤

by 郭小厨秀秀 458 收藏 3189 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.8%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

营养健康❤️

展开
主料2人份
辅料
两根
适量
料酒适量
适量
香葱2根
食用油适量
枸杞适量
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 鲫鱼豆腐汤的做法大全

准备好材料。鱼、豆腐、葱、姜……

步骤2 鲫鱼豆腐汤的做法图解

把鱼洗净,倒适量料酒腌制5-10分钟,腌鱼的同时准备其他辅料。豆腐切厚片,姜切片,葱切成葱花儿

步骤3 鲫鱼豆腐汤的家常做法

不粘锅倒入适量的食用油

步骤4 鲫鱼豆腐汤的简单做法

把鱼煎到两面金黄即可

步骤5 鲫鱼豆腐汤怎么吃

把煎好的鱼倒入锅中,加适量水、放入切好的姜片、白胡椒粉和枸杞,大火煮开,并且大火熬10分钟,见汤底变白后,转入小火慢熬20分钟左右

步骤6 鲫鱼豆腐汤怎么做

放入切好的豆腐,再煮5分钟即可

步骤7 鲫鱼豆腐汤怎么炒

乘到碗里,放适量食用盐,撒上葱花即可!!!全程不加任何鸡精味精哦!!营养健康的鲫鱼汤就好啦!!!

成品图
烹饪技巧

豆腐可以提前焯水再煮……熬鱼汤之前10分钟一定要大火,这样才容易熬出奶白色,另外鱼一定也要先煎一下,不然也熬不出奶白色的鱼汤……希望亲们喜欢这道营养美味儿的鲫鱼豆腐汤

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