鲫鱼豆腐汤

by 许丁丁 193 收藏 2280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.8%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

人世间有三鲜,鲫鱼,豆腐跟金针菇,当三者混合在一起,尝一口汤,只觉在舌尖,味蕾在跳跃。人间至鲜是鲫鱼汤。

展开
主料
辅料
花生油2勺
一小块
2瓣
10克
料酒50毫升
一匙
一勺
展开全部辅料
步骤1 鲫鱼豆腐汤的做法大全

将鲫鱼刮鳞去鳃去内脏,清洗干净,在鱼腹正反面各划三刀,使其能更好地入味,金针菇洗净切尾,豆腐切块,姜切丝,蒜剁碎,葱切小段,做好准备

步骤2 鲫鱼豆腐汤的做法图解

热油,葱姜蒜爆香

步骤3 鲫鱼豆腐汤的家常做法

将鱼倒入锅内,煎至金黄

步骤4 鲫鱼豆腐汤的简单做法

煎好后的样子

步骤5 鲫鱼豆腐汤怎么吃

加入料酒,跟醋,加水,大火烧开,再转中火煮10分钟

步骤6 鲫鱼豆腐汤怎么做

这时汤色会变成乳白色,加入豆腐

步骤7 鲫鱼豆腐汤怎么炒

加入金针菇

步骤8 鲫鱼豆腐汤怎么煮

再大火烧开后,加入盐,小火炖十五分钟左右,即可出锅,再撒上葱花

成品图
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