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鲫鱼火锅的做法

鲫鱼火锅

by Calf2013

火锅总是能锁住鱼肉的鲜美,任其holt住每一场或精致或简单的盛宴,这款火锅汤底鲜甜,鱼肉嫩滑,是不是迫不及待地希望一尝关味。。。

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鲫鱼火锅营养建议

鲫鱼火锅的食材2人份

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鲫鱼火锅的做法

1 鲫鱼火锅菜谱图解

准备好食材

2 鲫鱼火锅菜谱图解

食材洗净,蕃茄切片,玉米切小段、豆腐切小块,姜切片,葱切段,生菜掰出叶片,在鱼身上切几刀

3 鲫鱼火锅菜谱图解

锅内烧开热水,把龙骨焯一下,捞起

4 鲫鱼火锅菜谱图解

捞起龙骨,沥干水分

5 鲫鱼火锅菜谱图解

锅里注入清水,加入姜葱、龙骨

6 鲫鱼火锅菜谱图解

加入浓汤宝煲至高汤出味

7 鲫鱼火锅菜谱图解

放入蕃茄、豆腐、玉米,煮至食材入味

8 鲫鱼火锅菜谱图解

加入鲫鱼拌均匀,再煮10分钟至熟透

9 鲫鱼火锅菜谱图解

加入面条,生菜拌均匀,煮至食材全部熟透,边煮边享用即可

成品图

鲫鱼火锅的烹饪技巧

煮猪骨汤时可以加几滴陈醋,口感会更好
蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”

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