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鲫鱼萝卜汤

by 开心果子365Q 172 收藏 10240 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

鲫鱼萝卜汤,我们都知道这是一道非常适合孕妇下奶的汤,它不仅容易消化,而且蛋白含量很高,同时也含有丰富的钙,可以很好地满足胎儿和孕妇的营养需要, 鲫鱼本就具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,而白萝卜则能够更好的增强人们的呼吸系统上的作用,对于治疗咳嗽咳痰都有很好的帮助。 并且萝卜和鲫鱼一起熬也有开胃的功效,可以增进孕妇的食欲。鲫鱼萝卜汤不仅适合孕妇,也适合老人和小孩。注重食疗养生的朋友一定要试着做一做。

展开
主料3人份
辅料
2棵
3片
蒜头10克
辣椒4个
适量
展开全部辅料
步骤1 鲫鱼萝卜汤的做法大全

准备好所有食材

步骤2 鲫鱼萝卜汤的做法图解

将鱼刮鳞去掉内脏,在鱼背上画出渔网花刀

步骤3 鲫鱼萝卜汤的家常做法

葱姜蒜、辣椒切洗好

步骤4 鲫鱼萝卜汤的简单做法

萝卜刨丝或切成粗条

步骤5 鲫鱼萝卜汤怎么吃

鱼用料酒腌渍10分钟

步骤6 鲫鱼萝卜汤怎么做

鱼裹上少许面粉,油煎一下,

步骤7 鲫鱼萝卜汤怎么炒

然后另起一锅,锅内加清水,放入葱姜蒜开中小火慢慢熬煮

步骤8 鲫鱼萝卜汤怎么煮

熬制汤白时捞出葱段,

步骤9 鲫鱼萝卜汤怎么炖

撒入萝卜丝、盐、味精,再煮3分钟左右,快出锅时候撒入葱花、香菜即可关火

步骤10 鲫鱼萝卜汤怎么煸

装盘,美美的享用这锅开胃的鱼汤吧

步骤11 鲫鱼萝卜汤怎样煸

成品图

成品图
烹饪技巧

在熬制过程中也可以加少量鲜奶,可以提高蛋白含量
如果您家里有孕妇,在做这道汤时候可以不放姜蒜辣椒,汤里也可以适当增加新鲜蔬菜
有少数人对鱼肉过敏,应当注意

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