搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
鸡胗炒酸豆角的做法

鸡胗炒酸豆角

by 为食猫_XYZ

酸豆角是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,鸡胗炒酸豆角非常开胃,嚼起来非常香,让你在炎炎夏日里胃口大开,欲罢不能。

展开

鸡胗炒酸豆角营养建议

鸡胗炒酸豆角的食材2人份

展开

鸡胗炒酸豆角的做法

1 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

酸豆角清洗干净浸泡半小时

2 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

捞出沥干水份,切小段装入盘中

3 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

小米椒切圈,大蒜去衣切沫

4 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

一块姜去皮切丝

5 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

起锅烧水,水开放入鸡胗

6 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

倒入一勺料酒

7 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

大火焯水,煮至鸡胗变色捞出

8 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

切薄厚均匀片状

9 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

起锅热油,放入姜丝爆香

10 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

倒入切好的鸡胗

11 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

快速翻炒均匀

12 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

倒入一勺白酒

13 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

加入少许盐

14 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

刚开始会有些出水

15 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

多煮一会儿至水干,装盘待用

16 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

热锅下油,放入小米椒和蒜沫爆香

17 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

倒入切好的酸豆角

18 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

快速翻炒均匀

19 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

倒入炒熟的鸡胗,继续翻炒均匀

20 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

加入一勺生抽

21 鸡胗炒酸豆角菜谱图解

快速翻炒均匀即可

成品图

鸡胗炒酸豆角的烹饪技巧

酸豆角买回来挺酸的,要浸泡半小时去酸味,如果很喜欢吃酸的友友可以忽略这步

鸡胗炒酸豆角的做法热门榜全部做法榜单

酸豆角的做法热门榜全部做法榜单

鸡胗的做法热门榜全部做法榜单