鸡汁手掰豆腐

by 孩妈妮妮 5 收藏 2044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这道菜一定要用北方的卤水豆腐,不要用刀切,一定要用手掰豆腐,手掰的老豆腐边缘不规则,更能吸收鸡汤的味道,从而更入味。最后用太太乐鲜贝露调味汁来调味,鲜上加鲜。10分钟就上桌的一道菜,简单好做又美味。

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主料3人份
辅料
香葱 2棵
香菜 少许
干辣椒5个
太太乐鲜贝露调味汁1大勺
展开全部辅料
步骤1 鸡汁手掰豆腐的做法大全

准备食材,豆腐要选北方的卤水豆腐,卤水豆腐口感扎实,弹性和韧性较强

步骤2 鸡汁手掰豆腐的做法图解

香菜和香葱切成碎粒

步骤3 鸡汁手掰豆腐的家常做法

干辣椒剪去尾部去掉籽,用开水浸泡10分钟剪成小段

步骤4 鸡汁手掰豆腐的简单做法

豆腐直接用手掰成大一点的块备用

步骤5 鸡汁手掰豆腐怎么吃

锅内倒入鸡汤,加豆腐块大火煮5分钟,家里没有鸡汤的可以用清水和太太乐鸡粉来调制,一样美味。别告诉我没有怎么办,答案一个字“买”

步骤6 鸡汁手掰豆腐怎么做

煮至豆腐变大,内部组织呈现蜂窝时捞入盘中

步骤7 鸡汁手掰豆腐怎么炒

表面撒香葱碎、香菜碎、辣椒段和太太乐鲜贝露调味汁

步骤8 鸡汁手掰豆腐怎么煮

最后浇上一勺热油即可

成品图
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