鸡汁丸子汤
by 壹日壹记 366 收藏 1229 浏览煮
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试
天冷了，用一碗热汤温暖自己的心和胃。
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步骤1
先把需要的食材提前准备好
步骤2
猪肉洗净控干水分，剁成肉糜
步骤3
碗里放入剁好的肉馅、玉米淀粉、食盐、加入白胡椒粉、酱油、料酒、搅拌均匀
步骤4
顺时针搅拌至肉馅上劲
步骤5
白萝卜去皮洗净擦成丝备用
步骤6
锅中加入适量清水，烧至水温约30度左右改最小火，放入汆好的丸子继续煮开
步骤7
水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开
步骤8
加少许太太乐鲜鸡汁提鲜
步骤9
再加少许太太乐芝麻香油提香
步骤10
最后根据自己口味加适量食盐调咸味，表面撒点小葱即可食用
成品图
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