蕨根粉虾饺

by 美美家的厨房 443 收藏 8139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

本来是想做水晶虾饺的,一切准备都做好了才发现家里没土豆粉了,于是只好用蕨根粉救急,第一次用蕨根粉做饺子,因为蕨根粉没有粘性,还真是不太好操作呢,吃起来口感有点硬。不过营养超级好哦,老人小孩都很适合呢

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主料5人份
辅料
适量
2克
猪肉30克
20克
金针菇20克
西兰花小半个
胡萝卜小半根
展开全部辅料
步骤1 蕨根粉虾饺的做法大全

蕨根粉和玉米粉混合

步骤2 蕨根粉虾饺的做法图解

冲入开水,一边加一边搅拌,直到没有干粉为止,盖上盖焖5分钟,加猪油揉匀成团,待用

步骤3 蕨根粉虾饺的家常做法

虾仁剥好,去掉虾线

步骤4 蕨根粉虾饺的简单做法

和猪肉一起剁碎

步骤5 蕨根粉虾饺怎么吃

胡萝卜切成粒

步骤6 蕨根粉虾饺怎么做

西兰花切碎

步骤7 蕨根粉虾饺怎么炒

金针菇剁碎,全部放一起

步骤8 蕨根粉虾饺怎么煮

放入适量油和盐,拌匀

步骤9 蕨根粉虾饺怎么炖

拿起一小块,搓成长条,切成段 菜刀侧面抹油,把面粉块碾成薄片

步骤10 蕨根粉虾饺怎么煸

把馅放在中间 捏成饺子状

步骤11 蕨根粉虾饺怎样煸

放入蒸锅,蒸熟即可

成品图
烹饪技巧

开水烫面,一边冲入开水一边快速和,直到没有干粉
用擀的方法,面皮才容易成型
包的时候要小心点,很容易破哦!

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