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菊花酥

by 寓言7656 1147 收藏 18911 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.1%
蛋白质
11.4%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

春节快到了,让这款象征着花开富贵,鸿运当头的小点心像花一样绽放在你的餐桌上吧!!!

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋液20克
展开全部辅料
步骤1 菊花酥的做法大全

食材:飞饼皮、豆沙馅

步骤2 菊花酥的做法图解

取豆沙馅团圆,每个豆沙馅30克

步骤3 菊花酥的家常做法

飞饼皮微微解冻,取一份放在面板上用玻璃杯口轻轻压一个圆圈

步骤4 菊花酥的简单做法

以圆圈为点呈放射性切成细条状

步骤5 菊花酥怎么吃

放入团好的豆沙馅

步骤6 菊花酥怎么做

将飞饼皮用虎口收拢并捏紧

步骤7 菊花酥怎么炒

把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状

步骤8 菊花酥怎么煮

整理好的菊花放入烤盘,并刷上一层蛋液

步骤9 菊花酥怎么炖

放入预热好的烤箱200度 30分钟左右

步骤10 菊花酥怎么煸

烤好啦!

步骤11 菊花酥怎样煸
成品图
烹饪技巧

用杯子压圆的时候一定要轻一些,能看到痕迹即可.
整理呈菊花状的时候可以用蛋液沾一下来固定花形。我做的时候没有沾蛋液 烤出的成品花瓣都不卷曲了 成品不漂亮

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