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菌菇汤面

by 土豆丝卷饼 0 收藏 65 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

现在三餐里,午餐都会比较正式一些,晚餐和早餐就尽量做到简单,但是简单的饭味道营养不能简单了,来看看我的这个菌菇汤面,营养和味道都值得推荐,炝锅,不放油,但清爽有滋味,连续几天吃我都没吃够。

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主料2人份
辅料
鸡蛋1个
葱花适量
紫菜适量
=盐适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 菌菇汤面的做法大全

白玉菇切去根部,冲洗干净

步骤2 菌菇汤面的做法图解

烧开水。把白玉菇煮2分钟捞出

步骤3 菌菇汤面的家常做法

鸡蛋打散,白玉菇捞出来过凉

步骤4 菌菇汤面的简单做法

再起锅重新加水,水的量根据面的量备,我做的是一人份,加了2碗水,放入焯好的蘑菇,加盐,水烧开,小火煮几分钟后,慢慢倒入鸡蛋液,不要着急推动,看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动

步骤5 菌菇汤面怎么吃

看到蛋液浮起来后放入面条

步骤6 菌菇汤面怎么做

最后放入紫菜,葱花和香油调味。一点炒菜的食用油不放,最后点几滴香油,酱油也不放,特清爽,好吃

成品图
烹饪技巧

今天的这碗面汤最适合早餐或晚餐吃,清淡油开胃,而且几样食材都是营养丰富,一起搭配很适合。不炝锅,不放油,最后点几滴香油,好吃又减肥

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