焗扇贝

by 炫润丝巾 500 收藏 6976 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.9%
蛋白质
28%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

扇贝有很多种做法,我们可以用扇贝来搭配其它的食材做出各种美味的菜肴来,常见到的扇贝做出来的菜肴是清蒸扇贝,金银蒜蓉粉丝蒸扇贝以及蚝油扇贝等,今天给大家带来一道焗扇贝,再加上马苏里拉奶酪,味道不错哦。

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主料2人份
辅料
适量
蒜蓉适量
展开全部辅料
步骤1 焗扇贝的做法大全

准备所有食材

步骤2 焗扇贝的做法图解

白兰地倒入装有胡椒粉和盐的小碗里,充分搅拌均匀,待用

步骤3 焗扇贝的家常做法

将扇贝从里到外,从壳到肉都清洗干净,然后放入盐水中泡一会,之后,用刀从中间进入并撬开后,沿着一边把扇贝从顶部刮断

步骤4 焗扇贝的简单做法

去掉里面的黑色物质

步骤5 焗扇贝怎么吃

之后,把第2步,倒入扇贝中

步骤6 焗扇贝怎么做

把扇贝腌制20-30分钟

步骤7 焗扇贝怎么炒

再把融化的黄油涂在扇贝上

步骤8 焗扇贝怎么煮

同时,把蒜蓉也放在上面

步骤9 焗扇贝怎么炖

把马苏里拉奶酪铺在扇贝上,放入芝士烤盘

步骤10 焗扇贝怎么煸

放入涮烤机的芝士烘焙区,8档高火,15分钟左右

步骤11 焗扇贝怎样煸

1.烤好的焗扇贝,趁热吃,海鲜味道非常浓郁,还有马苏里拉奶酪软软糯糯的奶香味

成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:烤的时候,注意多观察,以免烤糊,影响口感

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