橘香蛋糕卷

by 松鼠鱼77 307 收藏 1696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

春暖花开,带上这款孩子爱吃的橘香蛋糕卷,快乐地去郊外踏青吧!这款蛋糕卷不甜不腻,松软可口。砂糖橘的酸甜解了奶油的甜腻,又中和了可可粉的清苦,非常美味。

展开
主料3人份
辅料
柠檬汁5滴
淡奶油200克
细砂糖(奶油用)20克
砂糖橘适量
展开全部辅料
步骤1 橘香蛋糕卷的做法大全

准备食材

步骤2 橘香蛋糕卷的做法图解

玉米油倒入牛奶中

步骤3 橘香蛋糕卷的家常做法

混合乳化均匀

步骤4 橘香蛋糕卷的简单做法

筛入低筋粉和可可粉

步骤5 橘香蛋糕卷怎么吃

搅拌均匀后加入4个蛋黄

步骤6 橘香蛋糕卷怎么做

搅拌好的蛋黄糊

步骤7 橘香蛋糕卷怎么炒

打发蛋白到硬性发泡

步骤8 橘香蛋糕卷怎么煮

取出一小部分到蛋黄糊中,混合均匀后,再倒回蛋白盆,混合翻拌均匀

步骤9 橘香蛋糕卷怎么炖

倒入烤盘,如松提前预热好的烤箱中,上下火180度烘烤20分钟

步骤10 橘香蛋糕卷怎么煸

出炉后晾至手温后,涂上打发好的淡奶油,放上剥去皮的砂糖橘,卷起来入冰箱定型后,切块就可以了

步骤11 橘香蛋糕卷怎样煸

再用剩下的奶油装饰一下

成品图
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