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橘子果冻

by 万山红 7778 收藏 36216 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
1.5%
果味
<10分钟
较低热量

这个果冻是做给俺家宝宝吃的,用的是自己用冰糖做的橘子罐头,罐头是之前做好的,自己做的没有防腐剂,给孩子吃放心。直接用罐头做很方便,没有自制罐头的,可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例,加水适量来煮,煮好后晾凉用也是可以的

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主料2人份
辅料
吉利丁片5克
展开全部辅料
步骤1 橘子果冻的做法大全

我之前做好的橘子罐头,用罐头瓶装好保存的。取了一瓶比较满的,重量是230克

步骤2 橘子果冻的做法图解

把橘子罐头倒出来。把汁水滤出到奶锅中

步骤3 橘子果冻的家常做法

吉利丁片先用冰水泡软。一定要用冰水哦,否则吉利丁片会融化

步骤4 橘子果冻的简单做法

过滤的罐头水小火加热至60度左右,把泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片完全融化

步骤5 橘子果冻怎么吃

把橘子瓣也倒入其中

步骤6 橘子果冻怎么做

倒入容器中晾凉。也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上

步骤7 橘子果冻怎么炒

待液体完全凝固就可以了。直接挖着吃吧

步骤8 橘子果冻怎么煮

也可以倒出来,自己做的橘子多多啊,不喜欢这么多橘子的,也可以适当增加液体的量,但要注意的是,吉利丁片一般5克是配200--250克的比例,如果做的多注意增加吉利丁片

成品图
烹饪技巧

如果没有自制罐头,也不想煮橘子,那就用买的橘子罐头做吧。罐头的汁都是甜的,不必加糖了
吉利丁片有些的每片5克的,也有每片的2.5克,所以我没有按片来写,直接写的重量

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