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咖啡豆小饼干

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以假乱真的咖啡豆豆小饼干,咖啡爱好者绝对不容错过,烘烤的过程中,已经是满屋飘香了,咖啡可可香气浓郁,饼干酥脆可口,造型又...

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主料 4人份

低筋面粉100克、可可粉10克、速溶咖啡粉10克、黄油40克、糖粉30克

辅料

鸡蛋液20克

咖啡豆小饼干步骤1 咖啡豆小饼干的做法大全

准备好需要的食材

步骤2 咖啡豆小饼干的做法图解

黄油室温软化,手指可以轻轻按压下去即可

步骤3 咖啡豆小饼干的家常做法

用打蛋器稍稍把黄油搅打散开,无需打发,加入糖粉,用刮刀拌匀

步骤4 咖啡豆小饼干的简单做法

分2~3次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀后,再添加下一次鸡蛋液的量

步骤5 咖啡豆小饼干怎么吃

筛入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉,用刮刀拌拌

步骤6 咖啡豆小饼干怎么做

用手把面团揉成光滑的面团

步骤7 咖啡豆小饼干怎么炒

把面团分成每个为3克的小剂子,双手搓成椭圆形

步骤8 咖啡豆小饼干怎么煮

依次摆入不粘烤盘内,用刮刀在面团中间压一下

步骤9 咖啡豆小饼干怎么炖

入预热好的烤箱中,上火165度下火150度,烘烤16分钟

咖啡豆小饼干成品图
烹饪技巧

夏天的话,建议把揉好的面团放入冰箱冷冻半小时,方便整形。
吃不完的饼干一定要密封保存起来,以免受潮影响口感

原创菜谱创建时间:2018-12-31 19:01:16
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