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咖啡芝麻脆饼

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咖啡的味道藏在饼干里,每一口都能感受到咖啡的香气。表面细细碎碎的砂糖也让人很回味,颗颗粒粒的让饼干更好吃~

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主料 3人份

低筋面粉140克、玉米油30克、芝麻30克、细砂糖30克、鸡蛋1只、速溶咖啡粉10克

辅料

泡打粉3克、装饰用细砂糖适量

咖啡芝麻脆饼步骤1 咖啡芝麻脆饼的做法大全

面粉过筛,加入泡打粉

步骤2 咖啡芝麻脆饼的做法图解

加入速溶咖啡粉轻轻搅拌

步骤3 咖啡芝麻脆饼的家常做法

鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀

步骤4 咖啡芝麻脆饼的简单做法

将搅拌好的蛋液倒入面粉中,揉成面团

步骤5 咖啡芝麻脆饼怎么吃

加入黑芝麻揉匀

步骤6 咖啡芝麻脆饼怎么做

将面团放入保鲜袋中

步骤7 咖啡芝麻脆饼怎么炒

擀成3mm左右厚度的薄片,撒上一层白砂糖

步骤8 咖啡芝麻脆饼怎么煮

用模具刻出形状,放入铺了油纸的烤盘中摆好

步骤9 咖啡芝麻脆饼怎么炖

用叉子叉上小孔,防止烘烤时膨胀。150度中层上下火,20分钟左右即可

咖啡芝麻脆饼成品图
烹饪技巧

要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度
如果不喜欢咖啡的味道,可以替换成同等分量的面粉
可以准备一点牛奶,根据面粉的吸水性适当调整面团的软硬程度

原创菜谱创建时间:2018-07-23 21:38:01
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