开口笑椰蓉酥

by 蓝色&沧海 1 收藏 5335 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.1%
蛋白质
40.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

吃不够的酥性点心。最爱椰蓉,所以怎么可以不做椰蓉的酥点呢。开口笑椰蓉酥,每天一份好心情!

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主料5人份
油皮面粉100克
油酥面粉90克
油酥猪油45克
油皮猪油35克
油皮水45克
油皮砂糖10克
辅料
蛋黄液适量
牛奶10克
橄榄油25克
奶粉15克
蛋液25克
20克
椰蓉50克
展开全部辅料
步骤1 开口笑椰蓉酥的做法大全

油皮的材料混合均匀揉至光滑的面团,盖好,静置20分钟

步骤2 开口笑椰蓉酥的做法图解

油酥的材料混合均匀成团

步骤3 开口笑椰蓉酥的家常做法

油酥和油皮松弛后的面团都分成均匀的12份

步骤4 开口笑椰蓉酥的简单做法

每份油皮的小剂子压扁包入油酥。收口

步骤5 开口笑椰蓉酥怎么吃

包严后都一一做完

步骤6 开口笑椰蓉酥怎么做

包好的剂子,擀成长条

步骤7 开口笑椰蓉酥怎么炒

卷起

步骤8 开口笑椰蓉酥怎么煮

再顺过来擀成长条

步骤9 开口笑椰蓉酥怎么炖

卷起,都做好,松弛15分钟

步骤10 开口笑椰蓉酥怎么煸

把辅料中除去蛋黄液的所有材料收在一起。混合均匀成团。做好椰蓉馅

步骤11 开口笑椰蓉酥怎样煸

松弛好的面剂子直接压扁,尽量呈圆形。包入椰蓉馅

步骤12 开口笑椰蓉酥怎样做

包好后直接放入烤盘。刷上蛋黄液

步骤13 开口笑椰蓉酥怎样炒

用小刀划十字口,划到馅就可以

步骤14 开口笑椰蓉酥怎样煮

放到预热好的烤箱内180度,25分钟

步骤15 开口笑椰蓉酥怎样炖

取出,大功告成

成品图
烹饪技巧

用小刀划十字口,划到馅就可以,不要太深。 烤箱时间根据自家烤箱性能掌握好。 椰蓉馅可以也分成12份再包,比较好操作

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