开屏武昌鱼

by 百合花开(来自微信.) 414 收藏 1996 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.9%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

第二次做这个菜,比第一次摆盘漂亮多了,也更好吃,可能没那么好看,但我和家人都喜欢吃

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主料
辅料
生姜适量
料酒半瓶盖
大葱适量
豆鼓适量
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 开屏武昌鱼的做法大全

鳊鱼洗干净

步骤2 开屏武昌鱼的做法图解

大葱,生姜洗净后切片

步骤3 开屏武昌鱼的家常做法

鳊鱼从鱼背到鱼肚开始切成条状(不要切断了),再把鱼头,鱼尾切下来

步骤4 开屏武昌鱼的简单做法

将切好的鱼放碗里,给料酒,姜片,葱片,盐,用手抓均,腌20分钟

步骤5 开屏武昌鱼怎么吃

把腌好的鱼放盘里摆好,鱼头立着放,鱼尾找空位置放

步骤6 开屏武昌鱼怎么做

给生抽,豆鼓,重新给葱片,姜片

步骤7 开屏武昌鱼怎么炒

蒸锅内水烧开后,放鱼进去蒸,上汽后8分钟,时间到就关火,焖一下再开盖

步骤8 开屏武昌鱼怎么煮

上桌啰,很好吃哦

成品图
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