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开屏武昌鱼

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华丽变身家常宴客菜。

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主料 4人份

武昌鱼1条、蒸鱼豉油2汤匙

辅料

适量、适量、香葱3棵、生姜适量、料酒2汤匙、红椒适量

开屏武昌鱼步骤1 开屏武昌鱼的做法大全

鳊鱼宰杀处理干净后,切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连

步骤2 开屏武昌鱼的做法图解

鱼身上抹上盐、料酒进行腌制

步骤3 开屏武昌鱼的家常做法

香葱切段、生姜切丝

步骤4 开屏武昌鱼的简单做法

把腌好的鱼身摆孔雀尾状,鱼头摆前面,放入葱段、姜丝

步骤5 开屏武昌鱼怎么吃

锅里的水烧开,把鱼盘放入,蒸10分钟

步骤6 开屏武昌鱼怎么做

甜椒切丁、葱叶划丝放水中泡一下

步骤7 开屏武昌鱼怎么炒

蒸好的鱼,取出,倒去盘底多余的汤汁和姜丝

步骤8 开屏武昌鱼怎么煮

然后再把甜椒、葱丝放入装饰,淋上蒸鱼豉油,炒锅放入适量的油,烧热后再淋上鱼身可

开屏武昌鱼成品图
原创菜谱创建时间:2015-02-27 14:44:53
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