开胃土豆丝

by Vina陌笙 2 收藏 2279 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

爱吃土豆丝,可是不经常做这道菜,因为刀功很差! 今天闲来无事,便试着自己做一下,虽然土豆丝变成了土豆条,但是味道和口感还是熟悉的,分享给大家!

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主料2人份
辅料
食用油3勺
大葱1根
白醋2勺
白砂糖2勺
食盐3勺
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 开胃土豆丝的做法大全

将土豆削皮,切丝

步骤2 开胃土豆丝的做法图解

将切好的土豆丝放入清水中泡洗,去掉淀粉

步骤3 开胃土豆丝的家常做法

将土豆丝放入沥水篮中,沥干水分

步骤4 开胃土豆丝的简单做法

切好葱花,柿子椒切丝备用

步骤5 开胃土豆丝怎么吃

在锅内加入2勺油,等油热倒入葱花

步骤6 开胃土豆丝怎么做

倒入土豆丝,加入2勺白醋,翻炒一遍后再加入1勺白砂糖

步骤7 开胃土豆丝怎么炒

等土豆丝快要熟的时候,倒入柿子椒,加入2勺食盐翻炒

步骤8 开胃土豆丝怎么煮

最后加入生抽、鸡精等调味品!(爱吃辣的,还可放一些红辣椒)

成品图
烹饪技巧

土豆丝下锅前,最好用清水洗,去除淀粉
放入土豆丝后,立刻加入白醋,保证土豆丝的清脆

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