步骤1
酸笋切丁，肉剁成末
步骤2
酸豆角洗干净切粒，蒜也切好
步骤3
先把酸笋放入锅中，炒干水分
步骤4
加入酸豆角，继续翻炒
步骤5
炒干水分后下少许的油爆炒，下少许白糖，还有把蒜末入爆香
步骤6
若放入肉末，继续翻炒，到手后下入少许蚝油即可
步骤7
做好了，有这小菜能吃多一碗饭
成品图
烹饪技巧
酸笋跟酸豆角本身带有少许的盐味，少许糖更好，油爆炒就可以了
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