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开洋冬瓜

by 孔老师教做菜　1644 收藏　9565 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

2.1%

蛋白质

3.6%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

咸鲜味

<15分钟

较低热量

初级入门

用虾干来搭配冬瓜，是一道经典的菜肴。虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验，学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”，才能通过哦！

展开

主料2人份

辅料

生姜10g

盐10g

展开全部辅料

步骤1

开洋冬瓜的做法大全

冬瓜去皮去瓤，切薄片；生姜切丝

步骤2

开洋冬瓜的做法图解

虾干放入温水中浸泡30分钟变软

步骤3

开洋冬瓜的家常做法

虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用

步骤4

开洋冬瓜的简单做法

锅中倒入油烧七成热，下入虾仁和姜丝翻炒

步骤5

开洋冬瓜怎么吃

冬瓜入锅，加清水，盐，大火烧开后盖上锅盖，转小火焖10分钟、收汁后即可出锅

成品图

烹饪技巧

冬瓜切薄片更容易熟，也可以事先把冬瓜片焯水

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其他做法

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