开洋冬瓜

by 孔老师教做菜 1636 收藏 8650 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.1%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

用虾干来搭配冬瓜,是一道经典的菜肴。虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验,学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”,才能通过哦!

展开
主料2人份
辅料
生姜10g
10g
展开全部辅料
步骤1 开洋冬瓜的做法大全

冬瓜去皮去瓤,切薄片;生姜切丝

步骤2 开洋冬瓜的做法图解

虾干放入温水中浸泡30分钟变软

步骤3 开洋冬瓜的家常做法

虾干变软剥壳十分容易,取虾仁备用

步骤4 开洋冬瓜的简单做法

锅中倒入油烧七成热,下入虾仁和姜丝翻炒

步骤5 开洋冬瓜怎么吃

冬瓜入锅,加清水,盐,大火烧开后盖上锅盖,转小火焖10分钟、收汁后即可出锅

成品图
烹饪技巧

冬瓜切薄片更容易熟,也可以事先把冬瓜片焯水

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